شاخه محتوا دسر و پیش غذاها
| دسر و پیش غذاها (4 مطالب) |
دوشنبه 27 مهر 1388 / admin
|
| فالوده خانگی (دفعات بازدید: 379) |
در تاریخ 19 Oct 2009 بوسیله admin
|
| فالوده خانگی مواد لازم : نشاسته ——– 250 گرم آب ———- 2 ليوان گلاب ——– يك سوم ليوانطرز تهيه :آب و نشاسته را مخلوط كرده و در قابلمه نچسب مي ريزيم ، و آن را روي حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبي مرتب به هم مي زنيم تا مايه فالوده بجوشد . سپس گلاب را اضافه كرده و آن را به هم |
| پاستیل ژله ای (دفعات بازدید: 209) |
در تاریخ 19 Oct 2009 بوسیله admin
|
| پاستیل ژله ای مواد لازم :پكتین 10 گرمپودر تارتار 10 گرمگلوكز مایع 100 گرمشكر 450 گرمآب 500 میلی لیترشكر اضافی 12 گرماسانس دلخواه و رنگ مجاز به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا پكتین را همراه 450 گرم شكر كاملا مخلوط كرده و همراه آب روی حرارت قرار می دهیم تا كاملا شكر در آن حل شود. سپس گلوكز مایع را به مواد روی حرارت |
| سالاد روسی (دفعات بازدید: 143) |
در تاریخ 19 Oct 2009 بوسیله admin
|
| مواد لازم : سیب زمینی 3 عدد - پیازچه ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری - شوید خرد شده تازه 3 قاشق غذاخوری - خیار شور خرد شده 2 قاشق غذاخوری - کالباس 5 ورق - ترپچه حلقه ای نازک خرد شده 2 عدد - ماست خامه ای نصف لیوان - نمک و فلفل و آبلیمو به میزان دلخواه . طرز |
| سالاد آلزارس (دفعات بازدید: 69) |
در تاریخ 19 Oct 2009 بوسیله admin
|
| مواد لازم : سیبزمینی خرد شده یک کیلوـ آب مرغ یک پیمانه ـ لبوی رنده شده یک پیمانه ـ تخممرغ آب پز شده 2 عدد ـ خیارشور خرد شده یک پیمانه ـ جعفری خرد شده یک دوم پیمانه ـ سس مایونز یک پیمانه ـ نمک و فلفل و آبغوره به مقدار لازم . طرز تهیه : ابتدا سیبزمینی پخته شده را |

